Nazwa przedmiotu: | Pojemnik fermentacyjny | Materiał: | Stal nierdzewna |
---|---|---|---|
Moc: | 2,8 kW | Napięcie: | 220V |
Pojemność: | 30 tac | Waga: | 75kg |
Rozmiar: | 1010x750x1875mm | Rozmiar tacy: | 400x600mm |
High Light: | lodówki handlowe,wyposażenie kuchenne |
Sprzęt do fermentacji ze stali nierdzewnej 220v Trzydzieści Tace Proofer
Opis
Tradycyjnie, gdy temperatura osiągnie zadaną wartość zaworu, zasilanie jest automatycznie wyłączane.Jednak ze względu na powolną reakcję temperatury, gdy temperatura faktycznie przekroczy zadaną wartość zaworu, zasilanie zostanie wyłączone.Według analizy statystycznej niepotrzebne ogrzewanie zużywa 35% energii elektrycznej.Zgodnie z krzywą temperatury stosujemy system regulacji PID, aby maszyna garownicza wykorzystywała bezwładność cieplną, aby osiągnąć idealną temperaturę i uniknąć przegrzania.
Jest to idealne urządzenie do produkcji chleba i ciast.Ciągły konwekcyjny cykl temperatury i wilgotności zapewnia jednolite warunki fermentacji.Dlatego ciasto fermentuje z tą samą prędkością w dowolnym miejscu maszyny.
Maszyna została zaprojektowana z prętami grzejnymi i prętami grzejnymi do podgrzewania temperatury i generowania wilgoci.Nawilżona woda jest sterowana zaworem elektromagnetycznym.Ponadto powietrze jest zmuszane do cyrkulacji konwekcyjnej.
Za pomocą pokrętła możesz łatwo ustawić temperaturę i wilgotność, aby zapewnić najbardziej odpowiednie warunki fermentacji.
Funkcja
1. Całkowicie wykonany ze stali nierdzewnej 430, mocny i trwały, może poprawić jakość chleba.
2. Regulator temperatury i regulator wilgotności są obsługiwane oddzielnie, co jest łatwe w obsłudze, szybkie nagrzewanie i oszczędza energię i moc.
3. Zagotuj parę wodną, aby zapewnić najlepsze środowisko do fermentacji chleba.
4. Wysokiej jakości stal nierdzewna: stosowana jest płyta ze stali nierdzewnej 304, która ma dużą odporność na korozję i długą żywotność.
5. Komputerowy panel sterowania może ustawić 24-godzinny program jazdy na rowerze
6. Bezpieczeństwo żywności ze stali nierdzewnej.
7. Nadaje się do otwartej kuchni, targu obiadowego, warsztatu piekarniczego.
8. Potężny, wydajny i równomierny system ogrzewania z przepływem powietrza może utrzymać prawidłową kombinację ciepła i wilgotności, aby prawidłowo fermentować produkt.
Specyfikacja:
Przedmiot | Model | Moc (kw) | Wolt (V) | waga (kg) | Wymiar (mm) |
Dwudrzwiowy 30 tacek próbnik | BY-FJ-30C | 2,8 | 220 | 75 | 1010x750x1875 |
Obraz produktu: