Nazwa przedmiotu: | Pudełko do fermentacji | Materiał: | Stal nierdzewna |
---|---|---|---|
Moc: | 2,8 kW | Napięcie: | 220V |
Waga: | 70 kg | Wymiar: | 1010x750x1600mm |
High Light: | lodówki handlowe,wyposażenie kuchenne |
Commercial Proofer Dwa drzwi Dwadzieścia cztery tace Chleb Fementation Box
Opis
Prosta obsługa, szybkie nagrzewanie, oszczędność energii i prądu, trwałe wyposażenie poprawiające jakość pieczywa.
Tester wykonany jest ze stali nierdzewnej, a woda w zbiorniku jest podgrzewana przez elektryczną rurkę grzewczą w celu wygenerowania dużej ilości pary wodnej.Temperatura w pudełku może osiągnąć 80-85%, a temperatura może być automatycznie kontrolowana w zakresie 35-40 ° C, aby stworzyć odpowiednie środowisko fermentacji, a podgrzewane rurki do gotowania na sucho i płytki grzewcze są dodawane w celu utrzymania temperatury w pudełku.Spakuj i podgrzej kropelki wody.
Może być stosowany do pieczenia wszelkiego rodzaju chleba, pizzy, ciast i ciastek, a także pieczonej kaczki, kurczaka, ryb i innych mięs oraz suchej karmy.
Wbudowana dmuchawa może zapewnić stałą temperaturę (w górę iw dół), a efekt fermentacji jest lepszy i bardziej jednolity.
Za pomocą pokrętła możesz łatwo ustawić temperaturę i wilgotność, aby zapewnić najbardziej odpowiednie warunki fermentacji.
Funkcja
1. Całkowicie wykonany ze stali nierdzewnej 430, mocny i trwały, może poprawić jakość chleba.
2. Regulator temperatury i regulator wilgotności są obsługiwane oddzielnie, co jest łatwe w obsłudze, szybkie nagrzewanie i oszczędza energię i moc.
3. Zagotuj parę wodną, aby zapewnić najlepsze środowisko do fermentacji chleba.
4. Ta maszyna jest wyposażona w urządzenie zabezpieczające przed brakiem wody.
5. Klasyczne ręczne pokrętło i sposób obsługi są bardziej zgodne z przyzwyczajeniami wypieków doświadczonych mistrzów.
6. Duża pojemność, ustawienie wielowarstwowe, wydajne i piękne.
7. Rozmiar tacy papieru: 400 * 600 mm.
8. Najbardziej odpowiednie środowisko do fermentacji chleba.
Specyfikacja:
Przedmiot | Model | Moc (kw) | Wolt (V) | waga (kg) | Wymiar (mm) |
Dwudrzwiowy 24 Tace Próbnik | BY-FJ-24C | 2,8 | 220 | 70 | 1010x750x1600 |
Obraz produktu: